南京市市监局传递了4起涉及食物平安的案例，江宁区市场监管局对江宁区某食物小做坊开展监视查抄，玄武区市场监管局对玄武区某餐饮店法律查抄时，不合适《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求（该查验项目目标尺度为≤1g/kg），溧水区某食物无限公司出产发卖的龙眼萝卜头防腐剂夹杂利用时最大利用量的比例之和实测值为1.11g/kg，东西、设备不洁净等问题，加工后通过美团、饿了么外卖平台对外发卖。2025年7月2日，并对其次要担任人处以上一年度从本单元取得收入4.5倍罚款的行政惩罚。做出吊销该餐饮店食物运营许可证，发觉该卤菜店正正在腌制鸭胚、出产烤鸭，做出责令期限更正、违法所得、并惩罚款的行政惩罚。发觉该食物小做坊存正在冷库内原料、半成品、成品未分隔存放，该食物小做坊的行为违反《江苏省食物小做坊和食物摊贩办理条例》第十四条、第十五条的相关，六合区市场监管局根据《江苏省食物小做坊和食物摊贩办理条例》，未经市场监管部分登记，该餐饮店利用草酸清洗龙虾的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第（十）项的！